Maigreur et minceur dans les sociétés anciennes

Maigreur et minceur dans les sociétés anciennes. Grèce, Orient, Rome

Colloque international

Université Toulouse Jean Jaurès
Nouvelle Maison de la Recherche
(Amphi F417)

16-17 mars 2017

Dans nos sociétés contemporaines occidentales prédomine le culte de la minceur et on observe une augmentation constante des pathologies graves liées aux troubles de l’alimentation (dont la boulimie et l’anorexie). La réflexion sur la représentation de la minceur (connotée positivement), sur la conception de la maigreur (jugée négativement) dans les sociétés anciennes peut permettre de souligner les points communs mais aussi les différences notables entre ces cultures et la nôtre, à travers l’étude de leur regard et de leur jugement de valeur sur ce qu’est un corps jugé sain. Une telle analyse peut constituer un apport non négligeable dans la question encore ouverte sur la part de l’impact de l’environnement extérieur et de la pression sociale dans la quête de la minceur et le développement de la maigreur.
Le colloque international pluridisciplinaire « Maigreur et minceur dans les sociétés anciennes. Grèce, Orient, Rome » réunira des chercheurs venus de France et de l’étranger, et issus d’horizons divers : philologues, historiens (de l’alimentation, de la médecine), sociologues, anthropologues, philosophes,
littéraires, archéologues, historiens de l’art. Il s’agira d’analyser toutes les facettes de la question. Seront notamment abordées les pratiques alimentaires de restriction selon les circonstances (famine, maladie, diète), tout comme la définition et les représentations de la minceur et de la maigreur dans les sociétés anciennes, dans l’art comme dans la littérature, tous genres confondus. L’approche cherchera à combiner, voire à confronter, histoire des mentalités et étude des réalités antiques.

16 mars 2017

8h45 Accueil des participants
1. Introduction : méthodologie et vocabulaire

9h Entre histoire de l'alimentation et histoire du corps, pour une étude de la maigreur et de la minceur dans les sociétés anciennes. Estelle GALBOIS et Sylvie ROUGIER-BLANC (UT2J)

9h20
Le vocabulaire de la maigreur et de la minceur dans les langues indo-européennes : les cas du
grec et du latin. Éric DIEU (UT2J)

9h40 Discussion

2. Maigreur, alimentation et pauvreté (prés. Pascal PAYEN)

10h
2.1 « J’ai donné du pain à celui qui avait faim… ». Manque de nourriture et inégalités alimentaires en Égypte ancienne (IIIe-IIe millénaire avant J.-C.). Christelle MAZÉ (chercheuse associée ArScAn)

10h20 Discussion

10h30 Pause café

10h50
2.2. To limon ostrakido : food and social identity in Athenian Literature (V-IVe B.C.) Aida FERNANDEZ PRIETO (Madrid)

11h10
2.3. Alimentation et classes sociales dans l’espace culturel grec : le régime des « pauvres » et des « riches » en confrontation. Andrea FESI (Paris Sorbonne)

11h30 Discussion

12h Pause Déjeuner

3. Esthétique de la maigreur et de la minceur Orient et Grèce (prés. Estelle GALBOIS)

14h
3.1. Minceur ou obésité sous les rayons d’Aton ? De la représentation du corps dans l’art atoniste. Dimitri LABOURY (FNRS, Liège)

14h20
3.2. De beaux corps « ni trop gras », « ni trop maigres ». Florence GHERCHANOC (Paris-Diderot Paris VII)

14h40 Discussion

15h
3.3. La forme animale : maigreur des bêtes et norme esthétique en Grèce ancienne. Marco VESPA, Université Côte d’Azur (CEPAM, UMR 7264) – Università di Siennà

15h20
3.4. Thin Poets and Their Poetics : Observations on Greek Comedy and Aesthetic Theory. Andreas FOUNTOULAKIS (Crète)

15h40 Discussion

16h Pause

Rome (prés. François RIPOLL)

16h20
3.5. Maigreur et esthétique dramatique à Rome. Marie-Hélène GARELLI (UT2J)

16h40
3.6. Être maigre à Rome : une autre forme d’injure sous les Julio-Claudiens ? Jean Mariole KOMBILA YEBENMAKOUNDOU (Paris-Sorbonne)

17h Discussion

17 mars 2017
4. Santé, maladie, minceur et maigreur (prés. Jean-Christophe COURTIL)

Régime de l’athlète

9h
4.1. L’athlète grec à la recherche de la minceur. Valérie VISA-ONDARÇUHU (UT2J)

9h20
4.2. Régime alimentaire de l'athlète et défense de la minceur chez Tertullien. Elina FRESLON (Strasbourg)

9h40 Discussion

10h Pause café


Médecine, minceur et maigreur

10h20
4.3. Indices de la perte de poids et du refus ou de l’impossibilité de s’alimenter dans les prescriptions médicales cunéiformes. Vérène CHALENDAR (EPHE, Paris)

10h40 Discussion

10h50
4.4. Bonne maigreur, mauvaise maigreur dans la médecine antique. Danielle GOUREVITCH (EPHE, Paris)

11h20
4.5. Galien, sur le régime amincissant. John WILKINS (Exeter, UK)

11h 40-12h Discussion

12h Pause déjeuner

5. Maigreur, minceur, religion et philosophie (prés. Jean-Claude CARRIèRE)

14h
5.1. La minceur de l’âme : entre refus et acceptation de la corporéité. Anna GUEDON et Fabio PORZIA (UT2J)

14h20 Discussion

14h30
5.2. Ni gros, ni maigre, ni mince : la simplicité comme mesure chez Diogène le cynique. Étienne HELMER (Porto Rico, USA). Visioconférence.

14h50
5.3. Maigreur, santé du corps et santé de l’âme dans la philosophie stoïcienne. Le Portique fait-il l’apologie de la maigreur ? Jean-Christophe COURTIL (UT2J)
15h10 Discussion
15h30 Bilan du colloque


Comité scientifique français
Véronique Boudon-Millot (CNRS-Paris Sorbonne)
Paul Demont (Paris Sorbonne)
Estelle Galbois (UT2J)
Jean-Marc Luce (UT2J)
Juan Carlos Moreno Garcia (CNRS-Orient et Méditerranée)
Pascal Payen (UT2J)
Sylvie Rougier-Blanc (UT2J)

Comité scientifique international
Janick Auberger (UQAM, Montréal)
Paul Erdkamp (Vrije Universiteit Brussel)
Fernando Notario (New Europe College, Bucarest)
David Pritchard (University of Queensland, Australia)
John Wilkins (emeritus, University of Exeter, United Kingdom)

Langues du colloque : français et anglais.

Organisation
Estelle Galbois et Sylvie Rougier-Blanc
Contact estelle.galbois@univ-tlse2.fr