Assouly (Olivier)
Garnier classiques
Collection Les Anciens et les Modernes - Études de philosophie
Nombre de pages 444 pages
Date de parution 27/07/2016
ISBN 978-2-406-05751-2
Tout en raillant les vanités gastronomiques, Jean-Jacques Rousseau accorde au sens du goût d'être indispensable à la formation d'un homme; même si dans l'Émile, la notion d'appétit semble s'affirmer comme une thématique centrale constamment en tension tant avec les prérogatives du goût que l'ordre politique.
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