Le régime de santé

Il regime di salute

Convegno Internazionale Interdisciplinare

10--11 Dicembrre 2015
Torino, Via Po 17 e 18

Giovedì 10 Dicembre
Matttino (Aula Magna Rettorato)

9.00 – 9.15 Saluti del Direttore di Dipartimento di Studi Umanistici

9.15 – 9.45 Introduzione ai lavori Dina Micalella e Serena Buzzi (Università Torino)

Presidente di sessione: Ivan Garofalo (Università Siena)

9.45 – 10.15 Véronique Boudon-Millot (CNRS - Université Paris-Sorbonne), «Que ton alimentation
soit ta meilleure médecine» ou la fortune exceptionnelle d'un adage pseudo-hippocratique

10.15 – 10.45 Andrea Fesi (Université Paris-Sorbonne), Le Pseudo-Hippocrate et l’alimentation:
un φάρμακον pour le bien-être

10.45 – 11.15 Alessia Guardasole (CNRS — Université Paris-Sorbonne), La δίαιτα come alternativa
o complemento alla terapia farmacologica: la testimonianza di Galeno farmacologo

11..15 – 11..45 Pausa caffè

Presidente di sessione: Véronique Boudon-Millot (CNRS — Université Paris-Sorbonne)

11.45 – 12.15 Ivan Garofalo (Università Siena), Sottoalimentazione e cattiva alimentazione in
Ippocrate e in Galeno

12.15 – 12.45 Danilo Valentino (Hamburg Universität), Contro l'inappetenza. Ricette pseudogaleniche in uno iatrosophion della Biblioteca Nazionale di Torino


Pausa pranzo

Presidente di sessione: Klaus-Dietrich Fischer (Mainz Universität)

14.30 – 15.00 Irene Calà (CNRS — Université Paris- Sorbonne) - Anna Monte (Humboldt-
Universität zu Berlin), Due esempi di regime alimentare in Dieuche e Mnesiteo

15.00 – 15.30 Tommaso Raiola (Università Napoli l’Orientale), Il regime vegetariano in Plutarco

15.30 – 16.00 Brigitte Maire (Université Lausanne), Soigner la santé ou l’actualité de l’antique
selon «La médecine» de Celse

16..00 – 16..30 Pausa caffè

Venerdì 11 Dicembre
Mattino (Academia di Medicina)
9.00 – 9.15 Saluti del Presidente dell'Accademia di Medicina di Torino

Presidente di sessione: Alessandro Bargoni (Università Torino )

9.15 – 9.45 Alberto Angeli (Università Torino), Medicina di precisione, farmaci innovativi e terapie
sperimentali. Riflessioni di un clinico

9.45 – 10.15 Piero Celoria (Università Torino), Alcolismo, cirrosi e trapianto: episteme e prassi

10.15 – 10.45 Valerio Dimonte (Università Torino), Assistenza infermieristica e stili di vita: da
Florence Nightingale alle moderne funzioni dell'infermiere

10..45 – 11..15 Pausa caffè

Presidente di sessione: Alessia Guardasole (CNRS — Université Paris-Sorbonne)

11.15 – 11.45 Marta Berogno (Centro Studi Petrie), Medicamento e magia: dall'analisi dei papiri
medici allo studio paleopatologico sulle mummie

11.45-12.15 Chiara Zanforlini (Museo Egizio Torino), Archeologia e dieta: studio dal periodo predinastico al Nuovo Regno

Presidente di sessione: Brigitte Maire (Université Lausanne)

16.30 – 17.00 Klaus-Dietrich Fischer (Mainz Universität), Il Liber diaetarum diuersorum medicorum
hoc est Alexandri et aliorum

17.00-17.30 Alessandro Bargoni (Università Torino), Regimina e epigenesi, una giustificazione biologica?